ศูนย์ EESH ดำเนินงานโดยยึดหลักการบริหารจัดการที่เป็นระบบ โปร่งใส และสามารถตรวจสอบได้ ครอบคลุมการวางแผน การประสานงาน และการให้คำปรึกษาทางวิชาการด้านพลังงาน สิ่งแวดล้อม ความปลอดภัย และอาชีวอนามัย เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของหน่วยงานต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัยให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ศูนย์ให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตามกฎหมาย มาตรฐาน และแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้อง ควบคู่กับการส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน ผ่านการบูรณาการการทำงานร่วมกับทุกภาคส่วน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการเรียนรู้และการทำงานที่ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเอื้อต่อสุขภาวะที่ดีของนักศึกษา บุคลากร และชุมชนมหาวิทยาลัยในระยะยาว